カラフルな炒めご飯でイカめし風に仕上げました。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) イカ…………………………2杯 パプリカ(緑・赤・黄)…各1/4個分 玉葱…………………………1/4個分 サラダ油……………………適 … 続きを読む
お手軽パエリア
とっても手軽にできるのにゴージャス!ホームパーティーにどうぞ 。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) お米…………………………2合 海老(ブラックタイガーなど)……………6尾 プチトマト…………………6個 パプリカ … 続きを読む
豆腐のカルボナーラ風
豆腐と卵黄で作る、カロリー控えめなカルボナーラ風ソースのパスタです。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) パスタ………………… 200 g 塩………………………小さじ 1 ・ 5 [A] 卵黄……………………2個 … 続きを読む
和風あんかけオムライス
ご飯に油を使わないからあっさり、ヘルシー。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) 米………………………………1合 [A] むき海老(解凍) ……………100g スライス干し椎茸 ……………適量 ぶなしめじ(手でさいた … 続きを読む
トマトジュースでカレーライス
水でなくトマトジュースを使う事で、いつものカレーがグレードアップ。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) 鶏肉…………………………150グラム 玉葱…………………………小1個 じゃがいも…………………1個 にんじん… … 続きを読む
タラコと塩昆布の和風マカロニサラダ
マカロニにタラコと塩昆布を和えてシンプルな和風サラダに。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) マカロニ………50g タラコ………1/2腹 塩昆布………2つまみ 白だし………少々 サラダ油………小さじ1 付け合せの野 … 続きを読む
玄米チヂミ
体に嬉しい玄米を食べやすくチヂミ風にしました。朝食や夜食、おやつにも。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) 玄米(炊いた物)………茶碗に1膳分 桜えび…………………大さじ1 万能ねぎ………………3本分 山芋………… … 続きを読む
かやくご飯のまきまきおにぎり
手軽につまめる、巻き寿司感覚の握らないおにぎり。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) ご飯…………………1合分 ちりめんじゃこ……大さじ2 カリカリ梅…………1個 野沢菜………………1枚分 白ゴマ………………大さじ … 続きを読む
手抜き油そば
麺を茹でて和えるだけ。でも味とボリュームはしっかり。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) 生麺…………………………… 200 g 長ねぎの白い部分……………5cm分 鶉のゆで卵(水煮)…………5個 味付けメンマ(市 … 続きを読む
即席五目ごはん
炊き込まないで作るから時間をかけずに出来上がり。みんな大好き五目ごはん。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) ごはん…………………2膳分 スライス干し椎茸……10 グラム ぬるま湯………………1 / 2 カップ 鶏 … 続きを読む