煮込みに時間のかかるトマトソースをおろし野菜とジュースでお手軽に。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) パスタ……………160g 玉ねぎ………………1/4個 セロリ……………10㎝分 にんじん … 続きを読む
あんかけ皿うどん風
人気の長崎皿うどん。常備の乾麺で手軽に作ってみませんか? ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) 茹でそうめん……………2束分 揚げ油…………………適量 豚肉薄切り………………2~3枚 キャベツ……… … 続きを読む
ナスとトマトの夏パスタ
夏野菜が美味しい季節。新鮮なナスとトマトで簡単に作れるシンプルパスタ。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) ナス…………………1個 トマト…………2個 パセリ………………適量 パスタ…………160g … 続きを読む
にんじんリゾット
ご家庭にある材料で、見た目も可愛いリゾットの出来上がり。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) にんじん……………………小1本 米……………………………1合 サラダ油……………………大さじ1 固形コンソメ……………… … 続きを読む
茄子とピーマンのドライカレー
材料が細かく入っているので野菜が苦手なお子様にもぴったり 。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) 生牛豚合い挽肉…………200g 玉葱………………………1/4個 [A] 茄子………………………1本 ピーマン………… … 続きを読む
トマトカップ入りリゾット
トマトの中にはアツアツのリゾット。おもてなしにもどうぞ 。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) トマト………………………2個 玉葱…………………………1/4玉 ピーマン……………………1個 オリーブオイル…………… … 続きを読む
かんたんボロネーゼ
玉ねぎのみじん切りとひき肉を炒めて煮込むだけ。トマトが美味しくしてくれます。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) 牛ひき肉……………………………100g 玉葱…………………………………1/4個 パセリ………………… … 続きを読む
ショートパスタの簡単ボンゴレ
ショートパスタやマカロニで、旬の食材をお手軽に頂きましょう。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) ショートパスタ………………180g あさり(砂出しした物)……200g オリーブオイル………………大さじ2 ガーリッ … 続きを読む
ミニちらし寿司
寿司酢がいらないから簡単。グラスによそえばいつもと違った感覚に。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) ご飯………………………茶碗1.5杯分 干し椎茸…………………1枚 にんじん…………………3㎜厚の輪切り2枚 きぬ … 続きを読む
ホタテの炊き込みご飯
ホタテのだしがご飯にしみて深い味わいに。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) ホタテ…………6個程度 米………………2合 [A] 醤油……………大さじ1 酒………………大さじ1 塩………………小さじ1 三つ葉……… … 続きを読む