冷蔵庫の常備品。根菜の代表じゃがいもが、手軽にちょっとしたおやつに変身。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) じゃがいも（小）……２～３個 [Ａ] 生クリーム……………大さじ１.5 塩・コショウ…………適量 バター … 続きを読む

色合いもきれいなフリッターはビールのおつまみにぴったり。お塩で頂きます。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) えび………………150ｇ 空豆………………150ｇ [Ａ] 小麦粉……………約1／3カップ ビール……… … 続きを読む

汗をかく暑い夏にさっぱりと頂きたい小鉢です。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) 胡瓜……………２本 みょうが………１個 カリカリ梅……１個 大葉……………２枚 ポン酢…………大さじ１ 作り方 胡瓜はところどころ皮 … 続きを読む

時間のある時はおやつも手作りで。食物繊維豊富なさつま芋はいかがですか。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) さつま芋………………………1／２本 揚げ油…………………………適量 水………………………………大さじ２ 黒 … 続きを読む

栄養価の高い新種のじゃがいもを、見た目もキレイないももちにしました。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) シャドークイーン……２個　　　　　インカのめざめ………２個 片栗粉…………………大さじ４　　　砂糖…………… … 続きを読む

冷やし中華味の具材をカリッとスティックにして揚げました。中華ダレで。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) スライスハム………２枚　　　　キュウリ………1／２本 シューマイの皮……４枚　　　　サラダ油………適量 [Ａ … 続きを読む

初めてでも失敗無し。あっという間に出来るコツいらずの簡単ピザです。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) [Ａ] 強力粉…………………100グラム ドライイースト………小さじ２ 砂糖……………………小さじ２ 塩……… … 続きを読む

造りたての新鮮バターを熱々のふかしイモに乗せて、皮ごと頂きます。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) 生クリーム（無添加）………200ｇ 塩………………………………小さじ２ ジャガイモ……………………４個 作り方  … 続きを読む

ホクホクあったか、とっても手軽なスピードメニュー。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) じゃがいも（男爵いもやキタアカリなど）…２個 大葉………………………………………………２枚 ［Ａ］ 辛子明太子のバラ子………… … 続きを読む

おつまみに最適！ビールがすすみます。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) 厚揚げ………………１枚 ゆで枝豆……………約10さや ごま油………………適量 ［A］ みそ…………………大さじ１ みりん………………大さじ１ … 続きを読む