厚揚げと枝豆のゴマみそ和え

おつまみに最適！ビールがすすみます。

●ワンポイントアドバイス

材料(2人分)
厚揚げ………………１枚
ゆで枝豆……………約10さや
ごま油………………適量
［A］
みそ…………………大さじ１
みりん………………大さじ１
砂糖…………………大さじ
しょうゆ……………大さじ1／2
白ゴマ………………大さじ１

作り方

1. 厚揚げを１口サイズに切り、ごま油をひいたフライパンで焼き色が付く程度に焼きます。
2. ［A］を混ぜて1に入れ、少し煮詰めて器に盛ったら出来上がり

※枝豆は市販の冷凍の物でOKです。
※我が家のビールのおともです。是非お試し下さい。