2013年8月31日 / 最終更新日時 : 2013年9月13日 admin お奨めレシピ集 白身魚と玉葱のすり身揚げ ホッケやタラなどの白身魚で作るすり身揚げ。揚げたてが、たまりません。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) 白身魚……………200ｇ 玉葱………………1／2玉 万能ネギ…………数本 [Ａ] 卵…………………1個 酒… […]
2013年8月31日 / 最終更新日時 : 2013年9月13日 admin お奨めレシピ集 簡単イカ塩辛と手抜きイカ三升漬け イカ１杯があれば、コツのいらない二品の出来上がり。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) イカ………………………１杯 塩…………………………小さじ2 三升漬け（市販品）……大さじ２ 作り方 イカは胴体からワタを抜き耳 […]
2013年8月31日 / 最終更新日時 : 2013年9月14日 admin お奨めレシピ集 ミニちらし寿司 寿司酢がいらないから簡単。グラスによそえばいつもと違った感覚に。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) ご飯………………………茶碗1.5杯分 干し椎茸…………………１枚 にんじん…………………３㎜厚の輪切り２枚 きぬ […]
2013年8月31日 / 最終更新日時 : 2013年9月13日 admin お奨めレシピ集 モヤシのボンゴレビアンコ パスタをモヤシに替えてワインのおつまみにいかがですか。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) アサリ…………………12個位 モヤシ…………………１袋 オリーブオイル………大さじ1.5 バター…………………小さじ1 に […]
2013年8月31日 / 最終更新日時 : 2013年9月13日 admin お奨めレシピ集 ホタテの炊き込みご飯 ホタテのだしがご飯にしみて深い味わいに。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) ホタテ…………６個程度 米………………２合 [Ａ] 醤油……………大さじ1 酒………………大さじ1 塩………………小さじ1 三つ葉……… […]
2013年8月31日 / 最終更新日時 : 2013年9月20日 admin お奨めレシピ集 イカゴログリル焼き イカゴロにイカ軟骨を入れてグリルで焼くだけ。日本酒によく合うおつまみに。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) イカゴロ………………………イカ２杯分 軟骨（ゴロとゲソの間のコリコリした部分）……イカ２杯分 醤油……… […]
2013年8月31日 / 最終更新日時 : 2013年9月20日 admin お奨めレシピ集 酢ダコの胡瓜おろしがけ 疲れた時に体が喜ぶ酢の物。胡瓜おろしでいつもと違った装いに。 ●ワンポイントアドバイス 酢ダコ…………………足 1 ／ 2 本分 胡瓜…………………… 2 ／ 3 本 塩………………………適量 ［Ａ］ 昆布茶……………… […]
2013年8月31日 / 最終更新日時 : 2013年9月13日 admin お奨めレシピ集 焼き魚のマリネ風 切り身の魚を焼いてから、洋風に手軽にアレンジ。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) タラの切り身（甘塩）……２切れ レモン………………………１／２個 プチトマト…………………２個 大葉…………………………２枚 パセ […]
2013年8月31日 / 最終更新日時 : 2013年9月13日 admin お奨めレシピ集 たらのアクアパッツア風 たらの切り身をクッキングシートに包んでレンジにかけるだけ。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) たら切り身…………………２枚 アスパラガス………………２本 プチトマト…………………２個 ［Ａ］ オリーブオイル……… […]
2013年8月31日 / 最終更新日時 : 2013年9月20日 admin お奨めレシピ集 白身魚の刺身昆布〆風 タイ、イサキ、タラ・・お刺身を買って来たら、今日はちょっとひと手間。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) 白身魚刺身……………二人前 だし昆布………………１枚 ポン酢…………………小さじ1／2 大葉…………………… […]
