レンジできなこもち

難しそうな和菓子も、電子レンジを使って手軽に作ってみましょう。

●ワンポイントアドバイス

材料(2人分)
[A]
白玉粉……………………60ｇ
砂糖………………………60グラム
水…………………………100ｇ

きなこ……………………適量
こしあん（市販）………200ｇ

 作り方

1. こしあんは８等分に丸めておく
2. 耐熱容器にＡを入れ全体を良く混ぜてからラップをして電子レンジに３分かける
3. ２を取り出してヘラを使って良く練り、きなこを敷いたまな板に広げ、包丁で８等分にする
4. ３に１を一つずつ乗せ、あんを包み込みながら端をくっつける様に形成し、全体にきなこを振りかけお皿に並べたら出来上がり

※お菓子作りは好きだけど、和菓子は難しそう、という方も多いのでは。この方法なら手間をかけずに簡単にきなこもちが仕上がります。
※お子様と一緒に手作りしてみると楽しそうですね。