食物繊維豊富なごぼうを美味しく、沢山いただきましょう。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) ごぼう…………２本 [Ａ] めんつゆ………150ＣＣ　　　　醤油……………50ＣＣ 酢………………75ＣＣ　　　　  砂糖 … 続きを読む

栄養価の高い新種のじゃがいもを、見た目もキレイないももちにしました。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) シャドークイーン……２個　　　　　インカのめざめ………２個 片栗粉…………………大さじ４　　　砂糖…………… … 続きを読む

すし酢で簡単。漬けるだけでおしゃれなワインのおつまみの出来上がり。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) ミニトマト………………大３個 ブロッコリー……………１／4個 黄パプリカ………………１／4個 エシャロット…… … 続きを読む

冷蔵庫に残った野菜を少しずつ使って、本日のお漬物の出来上がり。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) 白菜……………２枚　　　　　　キャベツ………１枚 キュウリ………１本　　　　　　カブ……………小１個 人参………… … 続きを読む

こってりした中華あんにシャキシャキのモヤシがマッチ。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) モヤシ……………１袋　　　　干し椎茸（スライス）………戻して椎茸１個分 きくらげ…………数個分　　　豚バラ肉……………２～３ … 続きを読む

冷たいサラダもいいけれど、一口サイズの野菜をほっこりホットでどうぞ。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) マシュルーム………５～６個　　　ブロッコリー………1/2株 プチトマト…………５～６個　　　オリーブオイル… … 続きを読む

相性の良い旬のナスとプチトマトをチーズと焼くだけ。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) ナス…………………………１本　　　プチトマト……………５～６個 マシュルーム（水煮）……適量　　　ピザ用チーズ…………適量 塩 … 続きを読む

水分が多く生のまま食べても美味しい水ナスとプチトマトを浅漬けにしました。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) 水ナス…………………………１個 赤ピーマン……………………１個 プチトマト（オレンジ）……５個 [A] … 続きを読む

夏野菜が美味しい季節。新鮮なナスとトマトで簡単に作れるシンプルパスタ。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) ナス…………………１個　　　　　トマト…………２個 パセリ………………適量　　　　　パスタ…………160ｇ … 続きを読む

香りが強く栄養価の高いつるむらさき。お浸しが一般的ですが今日は中華風に。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) つるむらさき……５～６束 にんにく…………小１片 [A] すり胡麻…………小さじ１ ポン酢……………大さ … 続きを読む