2013年8月31日 / 最終更新日時 : 2013年9月12日 admin お奨めレシピ集 鶏肉しそロール さっぱりした味わいでお箸が進む一品です。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) 鶏肉(ムネ肉)……………………約100g 大葉…………………………………5~6枚 梅肉…………………………………中2個分 サラダ油……… […]
2013年8月31日 / 最終更新日時 : 2013年9月12日 admin お奨めレシピ集 チキンのビネガー焼き 鶏肉は、酢に漬けた効果でさっぱりと柔らかく仕上がり、旨みも増します。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) 鶏むね肉………………………200g位 にんにく………………………1欠け [A] パセリ(粉末)………………小 […]
2013年8月31日 / 最終更新日時 : 2013年9月12日 admin お奨めレシピ集 スナップエンドウの肉詰め スナップエンドウのシャキッとした食感が美味しい、一口サイズの肉詰めです。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) アスナップエンドウ………12個 豚牛合い挽肉………………60グラム 玉ねぎ(小)………………1/4個 [ […]
2013年8月31日 / 最終更新日時 : 2013年9月12日 admin お奨めレシピ集 まるごとマッシュルームの黒胡椒炒め フランスではシャンピニョンと呼ばれ愛されているマッシュルームを豪快に。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) ホワイトマシュルーム…………6個 ベーコン(かたまり)…………100g オリーブオイル…………………大さじ […]
2013年8月31日 / 最終更新日時 : 2013年9月14日 admin お奨めレシピ集 鶏とキャベツの白湯スープ鍋 少ない材料で満足の味とボリューム。身体が芯から温まる。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) 鶏肉(ムネ、モモなど)……200グラム キャベツ………………………1/4枚 モヤシ…………………………1袋 青葱(又はニラ […]
2013年8月31日 / 最終更新日時 : 2013年9月12日 admin お奨めレシピ集 ホルモンのトマト煮込み まるでトリッパのような料理、でも手間無しでとっても簡単な出来上がりです。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) 焼肉用塩ホルモン(豚)……200g セロリ…………………………小1/3本 ビール…………………………20 […]
2013年8月31日 / 最終更新日時 : 2013年9月14日 admin お奨めレシピ集 豚もちスープ 白玉に挽肉のあんを入れたらモチモチの具材に。スープと一緒に頂きます。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) [A] 豚引き肉……………………100g 溶き玉子……………………1/2個分 長ねぎのみじん切り………10c […]
2013年8月31日 / 最終更新日時 : 2013年9月12日 admin お奨めレシピ集 アスパラガスとやわらかチキンのソテー アスパラガスをたっぷり食べたい季節は、やわらか仕上げのチキンと共に。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) アスパラガス(中太)…………6本 鶏肉(ムネ・モモ等)…………1かたまり [A] 白ワイン(又は酒)………… […]
2013年8月31日 / 最終更新日時 : 2013年9月12日 admin お奨めレシピ集 蒸し鶏のキウイソースがけ レンジで簡単蒸し鶏に、キウイソースの甘酸っぱさがマッチ。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) 鶏モモ肉………………………1/2かたまり 岩塩(普通の塩でも良い)……………適量 キウイ…………………………1個 玉ねぎ […]
2013年8月31日 / 最終更新日時 : 2013年9月12日 admin お奨めレシピ集 長芋の牛肉巻き 長芋と牛肉の相性の良さを発見。おかずにもおつまみにも。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) 長芋(細めの部分)……………10cm位 牛肉薄切り………………………4枚 片栗粉……………………………適量 サラダ油……… […]