まぜるだけ梅ご飯
お手軽に作れます。食欲が無くても頂ける、上品な味のかやくご飯 。
●ワンポイントアドバイス
材料(2人分)
カリカリ梅……………2個
大葉……………………約５枚
白ごま…………………大さじ１
温かいご飯……………２膳分
作り方
- カリカリ梅は種を取り梅肉をみじん切りに、大葉は茎を切り細くきざむ
- フライパンを熱し、白ゴマを空煎りする。
- 温かいご飯に1と2を入れ混ぜ合わせ、茶碗によそって出来上がり
※梅の塩分と酸味があるので調味料は必要ありません。
※白ごまは煎るのがポイント。香ばしさが違います。
