和風でいただく事の多いカブを、身体が喜ぶビネーガーいっぱいのマリネで。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) カブ（葉付き）………１個 スライスハム…………３枚程度 塩………………………小さじ１.5 [Ａ] 鷹の爪の … 続きを読む

冷やし中華味の具材をカリッとスティックにして揚げました。中華ダレで。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) スライスハム………２枚　　　　キュウリ………1／２本 シューマイの皮……４枚　　　　サラダ油………適量 [Ａ … 続きを読む

水煮の竹の子をカレー風味にして焼きました。ビールに良く合います。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) 竹の子水煮の堅い部分………１個分 日本酒…………………………小さじ１位 カレー粉………………………適量 お好みの … 続きを読む

個性ある素材だから、あえてシンプルに、そのものの味を活かしたサラダです。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) キタアカリ………………………2個 アーリーレッド（紫玉葱）……1／4個 キュウリ…………………………1／ … 続きを読む

キャベツを１枚１枚剥がしてからベーコンを挟んでいくだけの簡単レシピ。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) キャベツ小玉………芯から葉８枚分 ベーコン……………７切れ 水……………………200ｍｌ 固形ブイヨン……… … 続きを読む

手間無しで技ありおかずの完成。ご飯がすすみます。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) ナス…………………２個 [Ａ] 葱の白い部分………５ｃｍ 生姜…………………１欠け 合い挽肉……………100ｇ 鷹の爪…………… … 続きを読む

鮮やかな色合いと、塩味と甘味と酸味のバランスが新しい。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) カニ風味かまぼこ………………３～５本 ピンクグレープフルーツ………３房 紫キャベツ………………………３枚程度 紫オニオン… … 続きを読む

ゴマ油とあおさ海苔の風味がベストマッチ！身体も喜ぶ副菜です。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) 長いも……………６cm位 ごま油……………大さじ１ 塩…………………小さじ1／2 あおさ海苔………適量 作り方  長 … 続きを読む

茹で卵が美味しいミモザサラダ。今日は白い材料で美しく作ってみましょう。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) 茹で卵……………………２個 カリフラワー……………1／4株 白菜（白い芯の部分）…１枚分 パセリ…………… … 続きを読む

さつま揚げを楽しく自分で作ってみませんか？ ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) タラ（生の白身魚ならＯＫ）……………200ｇ ［Ａ］ 塩………………………小さじ1 砂糖……………………大さじ１ 酒……………………… … 続きを読む