色鮮やかなパプリカとバジルのコントラストがきれい 。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) モッツァレラチーズ……………………約100ｇ パプリカ（赤・黄）……………………各1／2個分 プチトマト………………………… … 続きを読む

健康食品、繊維たっぷりのゴボウをそのまま、おやつやおつまみに。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) ゴボウ……………１本 上新粉……………適量 揚げ油……………適量 ごま塩……………大さじ２位 作り方 ゴボウは洗っ … 続きを読む

新鮮なピーマンに是非お勧め。おつまみにも副菜にもどうぞ 。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) ピーマン…………………４個 塩昆布（市販品）………適量 鰹節………………………適量 作り方  ピーマンはヘタと種を取り … 続きを読む

夏は冷蔵庫で冷たく冷やして、冬は温かいうちに召し上がれ 。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) ブロッコリー…………………１株 ホタテ貝柱（生）……………２個 塩………………………………小さじ1／2 フレンチドレッ … 続きを読む

栄養豊富なニガウリをさっぱりとお浸しに。ソフトな苦味が後を引きます 。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) にがうり……………１本 塩……………………小さじ1／2 麺つゆ………………大さじ1 鰹節…………………適量 … 続きを読む

おつまみに最適！ビールがすすみます。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) 厚揚げ………………１枚 ゆで枝豆……………約10さや ごま油………………適量 ［A］ みそ…………………大さじ１ みりん………………大さじ１ … 続きを読む

余ったビールを活用。旬の野菜をお漬物に 。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) 胡瓜………………2本 人参………………1/2本 ［A］ ビール……………100cc 砂糖………………大さじ1 塩…………………大さじ1 … 続きを読む

歯ごたえがたまらない。ごま油で香りをプラス 。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) モヤシ………………１袋 みょうが……………２～３個 ［Ａ］ 塩……………………小さじ１ 砂糖…………………大さじ１ 黒胡椒………… … 続きを読む

いつもの浅漬けにみょうがを和えて香り良く。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) 白菜の葉…………………2枚 きゅうり…………………1本 だし昆布…………………5センチ 天然塩……………………小さじ1／2 鷹の爪の輪 … 続きを読む

しいたけにアレンジを加えて更にもう一品。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) 生しいたけ ……………６コ マヨネーズ……………適量 七味……………………お好み 作り方 生しいたけを洗い、石づきを切って裏返し、マヨネ … 続きを読む