お鍋に入れるすりみにひと手間で、外はサクサク中はやわらかな一品に変身。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) すりみ(鍋用)………100グラム 玉葱……………………1/4個 ワンタンの皮…………4枚 揚げ油…………… … 続きを読む
桜風味のクリームチーズ
クリームチーズを桜の香りにアレンジして楽しみましょう。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) クリームチーズ…………………80g 桜の葉の塩漬け…………………3本 桜の蕾の塩付け(あれば)……2個 作り方 桜の葉の塩 … 続きを読む
一口ミニチュアピザ
市販の餃子の皮が可愛らしいピザに変身 。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) ピーマン…………………………1個 ミニトマト………………………3個 マシュルーム……………………3個 ベビーサラミ……………………小2~ … 続きを読む
しましまキュービックチーズ
見た目もポップな変わりおつまみ。ワインにぴったり。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) スライスチーズ…………7枚 焼き海苔…………………1.5枚 プチトマト………………4個 バジル……………………適量 オリーブオ … 続きを読む
手造りカッテージチーズ
牛乳とレモンで簡単にでできる造り立ての味。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) 牛乳(成分無調整のもの)……1,000ml レモン果汁………………………10ml お好みの付け合せ 作り方 牛乳を鍋にかけてふつふつと … 続きを読む
チーズの春巻揚げ
サクサク軽い食感です。おやつに、おつまみに。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) ミニ春巻の皮……………6枚 プロセスチーズ…………3コ 作り方 ミニ春巻の皮を半分に切る(三角形) チーズをたてに4等分に切る 三角 … 続きを読む
いかくんセロリ
おつまみを使って簡単小鉢の出来上がり。超クイックメニューです。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) いかの燻製スライス………10枚程度 セロリ………1/2本 にんじん………3㎝ 作り方 セロリは筋を引いて斜めに2㎜ … 続きを読む
玄米チヂミ
体に嬉しい玄米を食べやすくチヂミ風にしました。朝食や夜食、おやつにも。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) 玄米(炊いた物)………茶碗に1膳分 桜えび…………………大さじ1 万能ねぎ………………3本分 山芋………… … 続きを読む
アレンジもちベーコン
焼鳥屋さんで近頃定番のもちベーコン。お好みの味付けでオリジナルの一品に。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) 餅………2切れ ベーコン………4枚 粉チーズ………適量 柚子胡椒………適量 作り方 餅は1切れが4個の … 続きを読む
レンジできなこもち
難しそうな和菓子も、電子レンジを使って手軽に作ってみましょう。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) [A] 白玉粉……………………60g 砂糖………………………60グラム 水…………………………100g きなこ…… … 続きを読む