コクのある塩ダレで、体が温まるホットサラダはいかがですか。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) 冷凍エビ……………10個程度 ブロッコリー………1/2株 パプリカ……………適量 [A] おろしにんにく……小さじ1/ … 続きを読む
じゃこと大根の美味しいサラダ
体に良いちりめんじゃこと野菜を、美味しい味付けでもりもり食べましょう。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) ちりめんじゃこ………大さじ1 大根……………………5㎝ にんじん………………少々 サニーレタス…………1枚 … 続きを読む
えびと空豆のフリッター
色合いもきれいなフリッターはビールのおつまみにぴったり。お塩で頂きます。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) えび………………150g 空豆………………150g [A] 小麦粉……………約1/3カップ ビール……… … 続きを読む
手作りさつま揚げ
さつま揚げを楽しく自分で作ってみませんか? ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) タラ(生の白身魚ならOK)……………200g [A] 塩………………………小さじ1 砂糖……………………大さじ1 酒……………………… … 続きを読む
エビとズッキーニの中華炒め
ビタミンBの豊富なズッキーニは風邪の予防にも。エビと炒めて中華風に。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) 剥きエビ………………8個 ズッキーニ………1本 長葱(白い部分)……15cm位 酒……………… … 続きを読む
中華風三色炒め
ささっと炒めて手軽に作れる彩り鮮やかな一品です。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) エビ(冷凍)…………10個位 チンゲンサイ…………1株 ぎんなん(缶詰)……1缶 [A] 酒………………………小さじ1 塩コショ … 続きを読む
ブロッコリーのエビあんかけ
ブロッコリーはアツアツに調理して頂くと体をほっこり温めてくれます。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) ブロッコリー……………1/2株 塩…………………………ひとつまみ むきエビ(解凍)………約20グラム [A] … 続きを読む
ホタテとアスパラガスの塩炒め
素材の味が引き立つシンプルな塩炒めで。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) ホタテ貝柱……………5個 アスパラガス…………中5本 赤ピーマン……………小1個 生姜……………………半欠け 長葱……………………約5cm … 続きを読む
野菜とエビの水ギョーザ
野菜や椎茸でボリュームたっぷりのヘルシー水ギョーザ 。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) 干し椎茸………………大2個 キャベツ………………2枚 筍の水煮………………1/4個 長葱……………………1/4本 生姜…… … 続きを読む
ブロッコリーとホタテのサラダ
夏は冷蔵庫で冷たく冷やして、冬は温かいうちに召し上がれ 。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) ブロッコリー…………………1株 ホタテ貝柱(生)……………2個 塩………………………………小さじ1/2 フレンチドレッ … 続きを読む