ほんのり梅の色と香りの長芋に、シャキシャキ美味しい水菜を添えて。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) 長芋…………５センチ位 水菜…………1／4株 塩……………適量 [Ａ] 梅干し………１個 酢……………大さじ２ … 続きを読む

掻き揚げはサクサクの食感が魅了。マヨネーズで失敗なしの仕上がりに。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) ごぼう…………１本 にんじん………適量 三つ葉…………適量 小麦粉…………60ｇ 冷水……………1／2カップ … 続きを読む

お好みで、キュウリやハムを足したりとアレンジ自在。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) アボガド………………１個 じゃがいも……………２個 玉葱……………………1／8個 レモン汁………………小さじ１ マヨネーズ…… … 続きを読む

トマトとチーズの相性がぴったり、あっと言う間にできるのが嬉しいスープ。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) [A] 無塩トマトジュース……100ｍｌ 水…………………………100ｍｌ 顆粒コンソメ……………小さじ1 … 続きを読む

お箸が止まらない、大根をたくさん食べてしまう、とっても簡単なレシピです。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) 大根……………1本 [Ａ] 漬物昆布………適量 塩………………大さじ３ 砂糖……………1.5カップ 酢… … 続きを読む

シャキシャキボリューミーで、おつまみにもぴったり。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) レンコン………５ミリ厚スライス16枚分 [Ａ] 鶏ひき肉………100グラム 醤油……………小さじ１ 酒………………小さじ１ 塩 … 続きを読む

みんな大好きなポテトサラダ。マッシュポテトはレンジで時間と手間を短縮。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) じゃがいも………中３個 玉ねぎ……………1/4個 きゅうり…………１本 にんじん…………1/5本 スライス … 続きを読む

コクのある塩ダレで、体が温まるホットサラダはいかがですか。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) 冷凍エビ……………10個程度 ブロッコリー………1／2株 パプリカ……………適量 [Ａ] おろしにんにく……小さじ１／ … 続きを読む

体に良いちりめんじゃこと野菜を、美味しい味付けでもりもり食べましょう。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) ちりめんじゃこ………大さじ1 大根……………………５㎝ にんじん………………少々 サニーレタス…………１枚 … 続きを読む

切干大根をトマトと味のスープで頂く新感覚メニュー。体が温まります。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) トマト……………２個 玉ねぎ……………1/6個 切干大根…………適量 水…………………1.5カップ 固形ブイヨ … 続きを読む