トマトとチーズの相性がぴったり、あっと言う間にできるのが嬉しいスープ。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) [A] 無塩トマトジュース……100ml 水…………………………100ml 顆粒コンソメ……………小さじ1 … 続きを読む
切干大根とトマトの簡単スープ
切干大根をトマトと味のスープで頂く新感覚メニュー。体が温まります。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) トマト……………2個 玉ねぎ……………1/6個 切干大根…………適量 水…………………1.5カップ 固形ブイヨ … 続きを読む
ソーセージとホクホク野菜のポトフ
お鍋に材料を入れて煮込むだけ。材料から出るだしがなんとも美味。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) 粗挽きソーセージ(大)…2本 かぶ…………………………1個 玉ねぎ(小)………………1個 人参………………………… … 続きを読む
手軽にカレー鍋
時間のかかる仕込みは不要、思い立ったらすぐ作れます。辛さはお好みで。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) 鶏手羽元……………8本 玉子………………2個 ブロッコリー………1/2株 パプリカ(赤)…1/2個 … 続きを読む
トマトと大豆のスープ
体に良い大豆をスープで。トマトの酸味が美味しい。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) ベーコン………………2枚 玉葱……………………1/2玉 [A] トマト水煮缶詰………1缶 大豆の水煮缶詰………1缶 白ワイン…… … 続きを読む
スープ仕立てのロールレタス
ロールレタスは、柔らかな食感が魅力。ダシの効いたスープと共に 。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) 玉葱(みじん切り)…………………1/2個分 合挽肉………………………………150グラム パン粉……………………… … 続きを読む
つみれスープ
鶏つみれは鍋に入れたり焼いてつくねにしたりと大活躍。今日はスープで。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) 人参……………………………5cm位 椎茸……………………………1個 れんこん………………………5cm位 長葱 … 続きを読む
鶏とキャベツの白湯スープ鍋
少ない材料で満足の味とボリューム。身体が芯から温まる。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) 鶏肉(ムネ、モモなど)……200グラム キャベツ………………………1/4枚 モヤシ…………………………1袋 青葱(又はニラ … 続きを読む
豚もちスープ
白玉に挽肉のあんを入れたらモチモチの具材に。スープと一緒に頂きます。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) [A] 豚引き肉……………………100g 溶き玉子……………………1/2個分 長ねぎのみじん切り………10c … 続きを読む