菓子処　梅屋

ＴＥＬ　０１２０－２８６－５８６
旭川市高砂台２丁目２－１１
◆営業時間／１０：００～１７：３０
www.ho-umeya.co.jp

大正３（１９１４）年総業、お陰様で１０１年を迎える事ができました。菓子処「梅屋」が、独自の生シュークリームをつくりはじめたのは、昭和３９（１９６４）年のこと。
以来、北海道の新鮮なミルクや卵をたっぷりと使った生クリームとカスタードクリームを絶妙にミックスした味は、多くの人々に愛され、口コミによって多くの人々へ伝えられてきました。
そうして現在でも全国各地のみなさまから「あの時食べた梅屋のシュークリームの味が、忘れられない。」という声に励まされながら、昔のまんまのつくり方で、あの頃と同じように、梅屋ならではの“とろけるような舌触り”をお届けしています。また、梅屋のシュークリームは「一度に何個でも食べられてしまう」と、よくいわれますが、それは余計なものを一切使用していないためです。シュー皮のなかからあふれる雑味のない自然なクリーミーさ。そして、高度な職人技がもたらす濃密さのなかにある軽さ。
ぜひ一度、私たち梅屋自慢のシュークリームをご賞味ください。