いつものサラダが生春巻きに変身。皮も手軽に手作りしてみましょう。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) サラダ用お好みの野菜 （キャベツ・にんじん・胡瓜・水菜・パプリカ等）……適量 [Ａ] 上新粉……………100グラ … 続きを読む

煮込みに時間のかかるトマトソースをおろし野菜とジュースでお手軽に。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) パスタ……………160ｇ　　　　　　玉ねぎ………………1／4個 セロリ……………10㎝分　　　　　  にんじん … 続きを読む

時間のある時はおやつも手作りで。食物繊維豊富なさつま芋はいかがですか。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) さつま芋………………………1／２本 揚げ油…………………………適量 水………………………………大さじ２ 黒 … 続きを読む

お茶付けにおにぎりにおつまみにと大活躍のお馴染みきゅうりの醤油漬けです。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) きゅうり………大３本 生姜……………大１欠け [Ａ] 醤油……………100ＣＣ みりん…………50ＣＣ … 続きを読む

人気の長崎皿うどん。常備の乾麺で手軽に作ってみませんか？ ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) 茹でそうめん……………２束分　　　　　 揚げ油…………………適量 豚肉薄切り………………2～3枚　　　　　キャベツ……… … 続きを読む

家計にやさしく栄養価の高いもやし。ゴマ油の風味が食欲をそそります。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) もやし…………………1／２袋 にんじん………………適量 長葱（白い部分）……５㎝ [A] 塩・コショウ………… … 続きを読む

ごぼうサラダに粒マスタードをプラスして味のアクセントに。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) ごぼう………………１／2本 にんじん……………１／4本 [Ａ] 塩・コショウ………適量 マヨネーズ…………大さじ２ 粒マ … 続きを読む

大根と常備調味料で美味しいお漬物の完成です。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) 大根……………１／2本 [Ａ] 酢………………大さじ２ 塩………………大さじ１ 砂糖……………大さじ６ 鷹の詰爪………１本 ターメリ … 続きを読む

相性の良い茄子とチーズをトースターで焼くだけで手軽にあと一品。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) 茄子…………………２本　　　　　　　玉ねぎ…………………1／8個 ケチャップ…………適量　　　　　　　黒コショウ… … 続きを読む

紅白なますをアレンジして箸休めの一品に。お正月の食卓にもぴったり。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) 大根……………………縦1／4本を15㎝位 人参……………………縦1／4本 胡瓜……………………縦1／2本 イク … 続きを読む