旬の夏野菜にタコをプラスして栄養バランスもばっちり 。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) タコ（頭でも足でも良い）………約200ｇ アスパラガス………………………１把分 トマト（中玉）……………………２個 オリー … 続きを読む

塩サバとベーコンの意外な組み合わせ。あったか野菜と一緒に。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) 塩サバフィーレ（小）……………２切れ ベーコン（薄切り）………………２枚 [Ａ] にんじん（皮を剥いて一口大）…２個 … 続きを読む

いつものエビフライとチキンカツを、少しだけアレンジ。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) 海老………………………４尾 鶏ムネ肉…………………200ｇ アスパラガス(細め)……２本 人参………………………適量 チーズ … 続きを読む

人気のタジン鍋は、蒸し料理に大活躍する優れもの。大いに活用しましょう。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) むきエビ（解凍）………150グラム はんぺん…………………１枚 干し椎茸…………………３～４枚 生姜……… … 続きを読む

お刺身のホタテ貝柱をアレンジして、ちょっとおしゃれなメニューに。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) ホタテ貝柱（刺身用）………２個 粒マスタード…………………小さじ３ 塩………………………………適量 オリーブオイ … 続きを読む

お鍋に入れるすりみにひと手間で、外はサクサク中はやわらかな一品に変身。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) すりみ（鍋用）………100グラム 玉葱……………………1／4個 ワンタンの皮…………４枚 揚げ油…………… … 続きを読む

ワカサギがたくさん釣れたら今日は甘露煮はいかがでしょう。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) わかさぎ………20～30尾 [A] 醤油……………1／2カップ みりん…………1／2カップ 水………………1／2カップ … 続きを読む

今が旬の生たらこをボリュームいっぱいに美味しく煮付けて頂きます。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) 生たらこ…………………200グラム 生姜………………………１かけ [A] 水…………………………200ｍl 酒… … 続きを読む

お鍋のすり身が余ったら、ひと手間かけて違う一品に変身させましょう。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) すり身（鍋用）………50ｇ 小麦粉…………………適量 とき卵…………………適量 食パンの耳……………10～12 … 続きを読む

煮崩れが悩みのタネの煮魚も、レンジを活用すれば手間なく。 ●ワンポイントアドバイス 材料(2人分) カスベ……………４～５切れ [Ａ] 和風だしの素……小さじ１/2 水…………………１カップ 砂糖………………大さじ1 み … 続きを読む